Er hættulegt að borða kaloríulausar, kolvetnislausar Shirataki núðlur á hverjum degi?

Framleiðandi konjac matvæla

Shirataki(Japanska: 白滝, oft skrifuð með hiragana しらたき) eða ito-konnyaku (japanska: 糸こんにゃく) eru hálfgagnsærar, hlaupkenndar hefðbundnar japanskar núðlur úr konjac yam (phyam shiam tongue orðið djöfulsins tongue). „hvítur foss“, sem vísar til útlits þessara núðla. Að miklu leyti samsett úr vatni ogglúkómannan, vatnsleysanlegar fæðutrefjar, þær eru mjög lágar í meltanlegum kolvetnum og fæðuorku og hafa lítið eigið bragð.

Shirataki núðlur fást í þurrum og mjúkum „blautum“ formi á Asískum mörkuðum og í sumum stórmörkuðum. Þegar þær eru keyptar blautar eru þær pakkaðar í vökva. Þær hafa venjulega allt að eitt árs geymsluþol. Sumar tegundir þurfa að skola eða forsjóða, þar sem vatnið í umbúðunum hefur lykt sem sumum finnst óþægileg.

Einnig er hægt að sigta núðlurnar og þurrka þær í, sem dregur úr beiskju og gefur þeim pastakenndari áferð. Þurrþurrkaðar núðlur má bera fram í súpusoði eða sósu.

Heimild:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_núðlur

Eru konjac núðlur slæmar fyrir þig?

Hér eru raunveruleg svör frá netverjum til viðmiðunar:

1. Hættulegt? Nei. Að því gefnu að þeir séu sammála þér. Ég elska þær ekki alveg en ég hef borðað þær nokkrum sinnum í viku í mörg ár. Þær bragðast eiginlega eins og slímug ekkert. Þær lykta illa og maður þarf að skola þær mjög vel. Ég elda þær venjulega í soði til að bæta við smá bragði! Ef ég bæti þeim út í rétt með sósu þá set ég þær venjulega saman kvöldið áður svo þær geti dregið í sig nægt bragð. En þetta er mín besta uppskrift að þeim. Sigtið vatnið, skolið og eldið í kjúklingasoði. Sjóðið. Sigtið aftur. Setjið síðan smjör á pönnu og bætið núðlunum út á. Steikið þær og náið eins miklum raka og mögulegt er. Bætið eggjum, osti og kryddi út á. Eldið í gegn.

2. Að mínu mati er þetta ekki hættulegt, ég borða þetta persónulega nokkrum sinnum í viku sem hluta af mataræði mínu. Ef við skoðum næringargildin, þá inniheldur einn heill poki aðeins 30 hitaeiningar en hann er ríkur af trefjum sem eru nauðsynlegar fyrir líkamann og góðar fyrir magann. Þetta er í lagi að borða á hverjum degi svo lengi sem þetta er ekki eina fæðan sem þú borðar, þar sem líkaminn þarfnast hitaeininga og kolvetna, próteina og fitu til að lifa af. Þetta sem einn hluti af daglegu mataræði væri gott. Takk!

3. Að mínu mati er þetta ekki hættulegt, ég borða þetta persónulega nokkrum sinnum í viku sem hluta af mataræði mínu. Ef við skoðum næringargildin, þá inniheldur einn heill poki aðeins 30 hitaeiningar en hann er ríkur af trefjum sem eru nauðsynlegar fyrir líkamann og góðar fyrir magann. Þetta er í lagi að borða á hverjum degi svo lengi sem þetta er ekki eina fæðan sem þú borðar, þar sem líkaminn þarfnast hitaeininga og kolvetna, próteina og fitu til að lifa af. Þetta sem einn hluti af daglegu mataræði væri gott. Takk!

Frá: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-núllkaloríu-kolvetnalaust-Shirataki-núðlur-á hverjum degi

Stolt af því að vera fremst í flokki í KínaKonjac núðlur heildsöluBirgir