Borði

Uppskriftir

Konjac næring

Konjac vex undir strjálum skógum og er gagnleg basísk fæða.Fyrir fólk sem borðar of mikið af súr dýrafóður getur það að borða konjac saman náð sýru- og basajafnvægi í matvælum.

Auk þess,konjachefur einnig margar aðgerðir eins og að lækka blóðsykur, lækka blóðfitu, lækka blóðþrýsting, dreifa eiturefnum, næra fegurð, bæta púls, draga úr þyngd, hægðalyf og lystaukandi.

Í japanskri matargerð kemur konjac (konnyaku) fyrir í réttum eins og oden.Það er venjulega dökkgrátt og stinnari í samkvæmni en flest matarlím.Það hefur mjög lítið bragð;algenga afbrigðið bragðast óljóst eins og salt, venjulega með örlítið úthafsbragð og lykt (frá þangduftinu sem bætt er við það, þó sum form sleppi þanginu).Það er metið meira fyrir áferð sína en bragð.

Japanskt konnyaku er búið til með því að blandakonjac hveitimeð vatni og kalkvatni.[6]Hijiki er oft bætt við fyrir einkennandi dökkan lit og bragð.Án aukefna fyrir lit er konjac ljóshvítt.Það er síðan soðið og kælt til að storkna.Konjac framleitt í núðluformi er kallað shirataki og notað í matvæli eins og sukiyaki og gyūdon.

Konjac er neytt í hluta Sichuan-héraðs í Kína;hnúðurinn er kallaður moyu (kínverska: 魔芋; lit. 'djöfullegur taro'), og hlaupið er kallað "konjac tofu" (魔芋豆腐 móyù dòufu) eða "snjókonjac" (雪魔芋 xuě móyù).

Konjac er malað í konjac duft af gáfuðum mönnum til að búa til ýmislegtkonjac matvælieins ogkonjac núðlur, konjac hrísgrjón,Konjac snakk, konjac tofu, konjac morgungrautur o.s.frv. Í hinum vestræna heimi er það notað sem aukefni í matvælum og fæðubótarefni til að lækka kólesteról í plasma, bæta kolvetnaefnaskipti og aðstoða við hægðir. Konjac er ríkt affæðu trefjar, sem getur styrkt meltingarvegi í þörmum, stuðlað að hægðum og stytt dvalartíma fæðu í þörmum.Kjötmatur frá því að borða til útskrift um 12 klukkustundir, Konjac frá að borða til útskrift um 7 klukkustundir, getur gert hægðir í þörmum til að stytta tímann um 5 klukkustundir.Draga þannig úr upptöku næringarefna í smáþörmum, en einnig draga úr skaðlegum efnum í hægðum til líkamans.Ef þú hefur aldrei spilað konjac mæli ég eindregið með því að þú prófir það.Þú munt elska það.

Til að hjálpa þér að léttast

Til að hjálpa þér að léttast

Konjac matur er ekki bara ljúffengur, skemmtilegur bragð, og hefur þau áhrif að draga úr þyngd, líkamsrækt, lækna krabbamein o.s.frv., svo undanfarin ár hefur hann verið vinsæll um allan heim og er þekktur sem "töframatur", "töframatur" ", "hollur matur" og svo framvegis.

draga úr kólesterólhækkun-

Draga úr kólesterólhækkun

Konjac glucomannan getur á áhrifaríkan hátt hamlað frásogi fitusundrunarefna eins og kólesteróls og gallsýru í smáþörmum, stuðlað að útskilnaði fitu úr líkamanum og dregið úr heildarmagni þríglýseríða og kólesteróls í sermi.

Leysanleg fæðu trefjar

Leysanleg fæðu trefjar

Glúkómannanið í konjaki getur ekki orðið vatnsrofið af meltingarensímum í meltingarfærunum, þess vegna getur maður ekki framleitt hitaeiningar með því að neyta þessa fæðu.Japanir kalla það "blóðhreinsun" sem og "þarmahreinsir".

Uppskriftir

Konjac neyslu tabú
1. Hrátt konjac er eitrað og þarf að steikja það í meira en 3 klukkustundir áður en hægt er að borða það.
2. Fólk með meltingartruflanir ætti ekki að borða of mikið í hvert skipti.
3. Fólk með húðsjúkdóma borðar minna
4 Konjac kvef, taugaveiki einkenni ætti að borða minna.
Hlý ráð:
Vinsamlegast hafðu samband við framleiðandann eða fyrirtækið til að skipta um vöruna.Lítið magn af svörtu efni í vörunni er náttúrulegur hluti af Konjac.Vinsamlegast ekki hika við að borða það!

Mælt með fyrir þig

- konjac núðlur uppskrift, konjac hveiti uppskriftir.

Hvernig á að búa til víetnömska Konjac kjúklingasúpu?

Hvernig á að búa til víetnömska Konjac kjúklingasúpu?

Undirbúningur:

1. Komdu kjúklingakraftinum að suðu í 3 lítra potti við meðalháan hita.Bætið hvítlauk, engifer og kardimommum út í og ​​látið malla í 10 mínútur.

2. Tæmdu vatnið úr pakkanum, skolaðu núðlurnar í köldu vatni í 10-15 sekúndur (konjac plöntuilmur er eðlilegur og hverfur að fullu í næsta skrefi).Setjið í sjóðandi vatn í 2 mínútur.Þurrkaðu síðan núðlurnar með því að setja í olíulausa pönnu á miðlungshita þar til þær eru þurrar.Skiptið núðlum í tvær skálar.

3. Bætið kjúklingi út í soðið og látið elda í 5 mínútur (þar til það er alveg eldað).

4. Hellið súpunni í skálar yfir núðlurnar.Skiptið baunaspírum á milli tveggja súpuskála og toppið hvern skammt með helmingnum af lauknum og chilisósunni.

5. Skreytið skálar með lime sneið og söxuðum kóríander.

Hvernig á að elda lítið steikt konjac?

Hráefni:

Konjac kaka 500g,

1 lítið stykki af svínakjöti

Aukahlutir:

Magn olíu, salts, matreiðsluvíns, 1 hvítlauksrif, 3 kóríander, hálf gul paprika og 1 rauð paprika.

Skref:

1.Efnið er tilbúið

2. Hellið í sjóðandi vatn og eldið í nokkrar mínútur.

3. Á þessum tíma, skera og þvo kjöt sneiðar, kóríander og chili.

4.Hellið kjötstrimlunum í pottinn, hellið smjörfeiti og hrærið þar til það er orðið gult.

5. Hellið chili og hrærið.

6. Hellið konjac kökunni og hrærið með matreiðsluvíninu.

7. Hellið salti og MSG út í, hrærið til að fá bragðið.

8.Hellið kóríander út í og ​​hrærið jafnt og það verður úr pönnunni.

Steikt konjac með tvöföldu piparnautakjöti

Efni:

200g nautakjöt, 50g olía, 1 skeið af léttri sojasósu, 1 skeið af matreiðsluvíni, 1 skeið af sterkju, hæfilegt magn af salti, 1 kassi af konjac, 3-4 paprikur, 4-5 hvítlauksrif, 1 sneið af engifer

Skref og venjur:

1. Skerið nautakjötið fyrirfram og drekkið í vatni til að fjarlægja blóðið;

2. Konjac sneiðar, hvítaðar og soðnar;

3. Settu hvítlauk, engifer og chili í eldunarvélina og möldu það, sál þessa rétts (ef þú átt ekki eldunarvél, saxaðu það bara sjálfur);

4. Eftir að nautakjötið er tæmt, bætið við smá matreiðsluvíni, léttri sojasósu og sterkju og blandið vel saman;

5. Setjið kalda olíuna á kalda pönnuna í nautakjötið og hrærið í því með prjónum, kveikið síðan á háum hita og hrærið, svo að járnpönnusteikt nautakjöt festist ekki við pönnuna;

6. Þegar nautakjötið er steikt í smá stund, þegar það er ekki fulleldað, snúið því til hliðar og bætið chili hvítlauknum og öðru hráefni út í.Þú getur líka sett nautakjötið út til að koma í veg fyrir að nautakjötið eldist;

7. Eftir að chili hefur verið soðið aðeins, bætið við konjacinu og hrærið;

8. Blandið að lokum nautakjötinu saman við, bætið við léttri sojasósu og ostrusósu til að hræra í, smakkið til söltunnar, bætið við salti og berið svo fram.

Konjac steikt önd

Hráefni:

2 konjac, 1 önd, Shao vín, matarsalt, sojasósa, MSG, mýkt, pipar, hvítlaukssneiðar o.fl.

Undirbúningsaðferð:

Skerið konjacið í 5 cm langar og 1,3 cm breiðar ræmur og setjið þær tvisvar í sjóðandi vatn ásamt telaufunum (í taupoka), svo að teblöðin geti tekið í sig hina ýmsu bragði sem kunna að verða eftir í konjacinu, og þvoðu mjúku öndina , Taktu hreina kjötið, skerðu í sömu andarræmur og konjac ræmurnar og steiktu þær á pönnu þar til þær eru ljósgular.

Hitið wokið, bætið við piparkornunum og baunamaukinu, steikið til að fá bragðið, bætið soðinu út í og ​​látið sjóða, fjarlægið piparinn og baunaskítinn, bætið við Shao-víni, salti, sojasósu, mónónatríumglútamati, mjúku engifer, pipar, andarræmum. , og konjac Strips og hvítlaukssneiðar.

Þegar öndin er soðin þar til sósan er orðin þykk, bætið þá við grænum hvítlauksspírum og mónónatríumglútamati, þykkið með blautri sterkju og berið fram.

Konjac bjórönd:

Konjac bjórönd:

1. Saxið andakjötið og þvoið það.(Betra að láta andasalann höggva góða bita).

2. Látið suðu koma upp í pottinum, blásið öndina til að fjarlægja blóðfroðu.Vatnsstýring.

3. Vefjið stjörnuanís, kanilbörk, grasávöxt, anís, appelsínuberki og lárviðarlauf og hvíta kou með grisju til að búa til poka.

4. Hitið olíu í potti, bætið karsa og pipar til að steikja þar til ilmandi.

5. Bætið við hvíta andakjötinu og hrærið.

6. Hellið síðan bjór og bætið við skál af vatni til að sjóða á sama tíma.Bætið við engifersneiðum og þurrkuðum chili og eldið.

7. Þvoið konjacið og skerið það í strimla.

8. Sjóðið andakjötið í um 20 mínútur, bætið við konjaki og hvítlauk og eldið.Bætið sojasósu út í.

9. Þvoið laukinn og græna paprikuna, fjarlægið fræin og skerið í sneiðar.

10. Bætið við lauk og grænum pipar þegar öndin er soðin.

11. Snúið nokkrum sinnum og bætið við smá salti og kjúklingaþykkni, setjið á disk og stráið söxuðum grænum lauk yfir.

Gúrkusveppur í bland við konjac

Hráefni:

1 stykki konjac agúrka hálfrótarsveppur 1 lítill handfylli hvítlaukur 2 negull rauð paprika 2 balsamik edik 2 matskeiðar ljós sojasósa 1 matskeið salt miðlungs

Undirbúa hráefni;

Sjóðið vatn í suðupotti, bætið við hæfilegu magni af salti, setjið konjacið í það, sjóðið það í eina mínútu og fjarlægið það;

Settu bleytta sveppinn í það, blanchaðu það í eina mínútu og fjarlægðu það síðan;

Setjið hvíta konjacið og sveppinn í skálina og setjið síðan gúrkuna skorna í tígullaga bita;

Bætið við hæfilegu magni af salti;

Hellið sojasósu og balsamik ediki;

Bæta við hakkaðri hvítlauk og rauðum pipar;

Blandið jafnt saman og setjið svo á diskinn.

Steikt svínakjöt með konjac

Hráefni:

400g svínakjöt, 200g konjac, salt, grænn laukur, engifer, dökk sojasósa, steinsykur, matreiðsluvín, ljós sojasósa.

Æfa:

1. Skerið fyrst svínakjötið, grænan lauk, engifer og konjac.

2. Setjið hreint vatn í pottinn, þeytið svínakjötsbumginn, hellið hæfilegu magni af matreiðsluvíni út í, bíðið þar til blóðið er hvítt og skolið með köldu vatni.

3. Setjið olíu í pottinn, hellið svínakjötinu, steikið þar til það er brúnt og ilmurinn fer yfir, bætið engifersneiðum út í, hellið dökkri sojasósu út í, hrærið til að fá lit, bætið sykri út í, hrærið, hellið síðan vatni út í, setjið lok á svínakjöt , Bætið skalottlaukum út í, setjið lok á pottinn og eldið í 15 mínútur.

4. Bætið konjaki aftur út í, bætið við hálfri skeið af salti, hellið léttri sojasósu út í, hrærið jafnt, lokið á, haldið áfram að malla þar til súpan hefur þornað smám saman, bætið við hálfri skeið af salti eftir smekk, hrærið til að uppskera safann , og þú ert búinn.

Steikt konjac með súrkáli og gulrót

Skref aðferð:

Skerið konjacið í sneiðar, bætið vatni í pottinn, sjóðið konjacið í pottinum, fjarlægið og látið renna af;

Setjið konjacið í pottinn og steikið vatnið í konjacinu til að láta vatnið gufa upp.Það er ekkert vatn sem bragðast svo vel, og bragðið verður betra, engin þörf á að setja olíu, það er ekkert vatn úr pottinum;

Skerið súrkál, gulrætur, grænan lauk og engifer;

Hitið olíu í pottinum og hrærið með engifer, bætið við gulrótum og súrkáli, hrærið með konjaki, salti, kjúklingaessens og sojasósu;

Að lokum er grænum lauk bætt út í pottinn.

Sojasósa Konjac Tofu

Framleiðsluferli:

1. Hreinsið og skerið konjac tofu í sneiðar, skerið græna og rauða papriku í sneiðar, skerið engifer í strimla og skerið hvítlauk í sneiðar

2. Bætið vatni í pottinn og látið suðuna koma upp, setjið konjac tofu út í og ​​fyllið stýrt þurrt vatn

3. Látið suðuna koma upp í wokinu, hellið olíunni út í og ​​steikið engifer og hvítlauk

4. Setjið konjac tofu út í og ​​hrærið jafnt

5. Bætið við smá þurrkuðum rækjum, bætið við salti, mónónatríumglútamati, léttri sojasósu og hrærið þar til eldað og tilbúið til framreiðslu

Gómsæta konjac tofu með sojasósu er tilbúið, komdu og smakkaðu!

Konjac tofu með súrri og sterkri sósu

Innihald: Konjac tofu, súrkál, salt, kjúklingakjarni, hvítlaukur.
Aðferð : 1. Konjac baunaost sneiðar, sjóða í sjóðandi vatni, fjarlægja basabragð.Eftir matreiðslu skaltu liggja í bleyti í fersku vatni í 15 mínútur.
2. Hitið upp wok og þurrsteikið súrkál þar til vatnið hefur þornað.Settu það frá og settu til hliðar.
3. Hitið olíu, hrærið konjac tofu, saltið og smakkið til.
4. Steikið súrkál og bætið kjúklingakjörnum við.
5. Stráið að lokum hvítlaukslaufunum á pönnuna og blandið vel saman.

Kaldir konjac franskar

Iinnihaldsefni: 150 g konjac, 100 g agúrka, 5 g sojasósa, 3 g sesamolía, 3 g hvítt edik.
Æfing: 1. Konjac tæta;Blanchaðu konjac-sneiðarnar í sjóðandi vatni, tæmdu og settu til hliðar. 
2. Þvoið og rífið agúrkurinn í sundur, setjið hana í skál með hvítu ediki og blandið henni saman.Skolaðu það með köldu sjóðandi vatni, skolaðu af og settu til hliðar. 
3. Setjið rifið konjac og gúrkuna í skál, bætið sojasósu og sesamolíu út í, hrærið vel og berið svo fram. 

 

Hrært konjac

Innihald: Hvítkál, sveppir, konjac, salt, kjúklingakjarni, hvítlaukssneiðar.
Aðferð : 1. Skerið kálið í bita og skerið shiitake sveppina í sneiðar.
2. Steikið hvítlaukssneiðarnar á pönnunni, bætið konjacinu út í og ​​hrærið í nokkrum sinnum, bætið káli og shiitake-sveppum út í þar til eldað er, bætið við salti og kjúklingaþykkni, hellið sesamolíu af pönnunni. 

Konjac núðlu salat

Eldið konjac núðlur samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum, skolið með köldu vatni og skolið af.Kasta núðlunum með blönduðu grænmeti (eins og papriku, gúrkum og gulrótum), prótein að eigin vali (eins og grilluðum kjúklingi eða tófú) og léttu kryddi úr ediki, sojasósu og sesamolíu.

Konjac Food hvar á að kaupa

Ef þú hefur verið að leita að hollum mat í heildsölu á viðráðanlegu verði, þá held ég að viðskiptavinir þínir muni elska vöruna mína.SemKonjac matvælaframleiðandi, við getum bætt hvaða grænmetisdufti sem er við núðlurnar þínar til að búa til mismunandi bragði eftir smekk þínum.SektarkenndKonjac núðlur are fullkominn valkostur við pasta, hvít hrísgrjón, kartöflur og brauð fyrir alla sem eru að leita að glútenlausum, þyngdartapi og sykursýkisvænum mat.Við leitumst við að gera hann að þyngdartapsmatnum að eigin vali í heildsölu, spara kostnað fyrir verslunina þína en veita viðskiptavinum þínum hámarks ávinning.

Ketoslim MoSem veitandi veitingaþjónustu á einum stað bjóðum við upp á bestu vörurnar á besta verði fyrir veitingastaðinn þinn, bar, matvörubúð, eldhús, líkamsræktarstöð, verslun með léttan mat og fleira.Það styður líkaOEM/ODM/OBM heildsölu og sérsnið.Við erum framleiðandinn og afhendum þér beint án milliliða eða umboðsmanna, svo þú munt fá mjög samkeppnishæf verð.Við hlökkum til að heyra frá þér og vinna saman að því að breiða út fagnaðarerindið um saklausu þunnu núðlurnar okkar og hrísgrjón!