Hvaðan kemur konjac hlaup?

Helsta innihaldsefnið í konjac hlaupi erkonjac duftKonjac vex aðallega í suðvesturhluta Kína, svo sem í Yunnan og Guizhou. Það er einnig dreift í Japan. Gunma-hérað er aðalframleiðslusvæðið í Japan. Konjac er aðallega vinsælt í suðausturhluta Asíu, en þegar konjac var framleitt í ýmsar matvælaform varð það vinsælt í mörgum löndum og svæðum.

Núverandi konjac iðnaður er í stöðugri þróun af eftirfarandi ástæðum:

Vaxandi eftirspurn eftir hollum og náttúrulegum hráefnum

Þar sem neytendur verða meðvitaðri um heilsuna eykst eftirspurn eftir náttúrulegum og hollum matvælum. Konjac er kaloríusnautt og trefjaríkt og vinsælt sem aðalhráefni í ýmsum matvælum, þar á meðal...konjac núðlur, konjac duftogsnarl.

Útvíkkun vöruúrvals

Konjac iðnaðurinn hefur stækkað frá hefðbundnumkonjac núðlurað fela í sérkonjac hrísgrjón, konjac duftog konjac fæðubótarefni. Þessi fjölbreytni er knúin áfram af mikilli eftirspurn neytenda eftir kaloríufækkunar- og glútenlausum valkostum.

Nýsköpun í vinnslutækni

Framfarir í vinnslutækni hafa gert konjac vörur af hærri gæðum og áferð þeirra og bragð hefur einnig batnað til muna.

Notkun í fegurðar- og heilsuiðnaðinum er að aukast

Konjac er ekki aðeins notað í matvælaiðnaði heldur einnig í fegurðar- og heilsuiðnaði. Konjac svampar, gerðir úr konjac rótardufti, eru sífellt að verða vinsælli sem náttúruleg húðvörur vegna mildra flögnunar- og hreinsandi eiginleika þeirra.

Konjac hlauper sykur- og fitusnautt. Glúkómannan, aðalefnið í konjac, er trefjaríkt og kaloríusnautt. Súkkulaði inniheldur mjög lítinn sykur, sem gerir það að vinsælum valkosti fyrir þá sem fylgjast með sykurneyslu sinni. Þar að auki, þar sem það er jurtabyggt og inniheldur enga viðbætta fitu, er konjac-súkkulaði einnig fitulaust. Sumum ungmennum og börnum finnst einnig gott að borða konjac-súkkulaði vegna þess að það er mjúkt og seigt og kemur í litlum, sjálfstæðum umbúðum, svo það er mjög þægilegt að taka það með sér. Konjac hefur mettandi áhrif og hentar sem síðdegiste.